POP EYE: All Aboard

El pasado viernes 12 de junio tuve el gusto de ir a la pre inauguración de Pop Eye, el cual es un restaurante con un concepto diferente el cual busca reinventar la hamburguesa para hacerla un platillo gastronómico. Puedo decir que el lugar está inspirado en los marineros, como Popeye, la terraza te da una sensación de que estás como en puerto, ya que la estructura se parece como de esos cargamentos de aluminio. El lugar esta muy cool.

El ambiente del lugar es muy padre, te sientes como en casa, ya que el servicio del lugar siempre te atiende con una sonrisa y se preocupan por que tu visita sea la más placentera.

El clima en Querétaro esta bipolar, pero últimamente ha estado haciendo mucho calor, y te recomiendo pedir el agua Popeye, la cual es una bebida súper refrescante. La combinación perfecta de piña, hierbabuena, espinacas. Te la súper recomiendo, esta riquísima, súper fresca y es una opción para calmar el calor.

En Pop Eye las especialidades son los camarones y las hamburguesas. Las entradas se enfocan en opciones con camarones o algún marisco y las porciones son muy bastas así que si eres de pedir entrada, te la recomiendo, además puedes compartirla.

Tuve la oportunidad de probar de entrada el Combo Popeye, si te gustan los camarones esta es una excelente opción para comenzar. Esta consta de 4 conos de papel los cuales están rellenos de camarones, vienen camarones palomita, camarones envueltos en tocino, camarones coco en salsa de mango y camarones empanizados con salsa de tamarindo. Lo padre de esta entrada es que tienes la oportunidad de probar 4 distintas combinaciones de camarones, las cuales son perfectas para comenzar y que aparte están súper ricas, la combinación del camarón con tocino y la de los camarones empanizados fueran las que más me gustaron.

Si comiste entrada o no, pero prefieres algo más ligero, las ensaladas son tu mejor opción. La Oliva, La Capresse y La Nana, son las tres variedades que Pop Eye trae para ti. Si te gusta el atún te recomiendo La Nana, que contiene lonjas de atún, que rico ¿no?

Ahora pasemos al plato fuerte, yo soy fan de las hamburguesas, así que pedí la Cocoliso. Una perfecta combinación de sirloin, lechuga, queso suizo, champiñones y cebolla caramelizada. La carne estaba súper jugosa, en cada mordida podías sentir el sazón de esta. Les recomiendo que pidan la cocción de su carne a su gusto. De complemento te traen unos chiles toreados en salsa maggi, uff deliciosos, y a mi como me encanta el picante le puse, les recomiendo que le pongan a su hamburguesa para darle ese toque picosito y sino con el puro caldito de los chiles, el cual le da un toque más rico.

Si no son de comer hamburguesa de carne o tienen ganas de probar algo diferente hay hamburguesas de camarón, cordero, lonja de atún y pollo. Así que dependiendo de tu gusto hay opciones para todos. Como toda hamburguesa esta viene con su ración de papas a la francesa, las cuales vienen en un vaso de cristal dándole un extra a la presentación del platillo y como saben estás son las que complementan a la hamburguesa. En este caso puedo decir que fue lo único que no me gustó de mi comida. Las papas se me hicieron demasiado simples. Si, la cocción estaba perfecta, no tenían demasiada sal y la porción era perfecta, ni muchas ni pocas. Pero creo que en cuanto a sabor se me hicieron muy simples, de tal manera que si esta hamburguesa llevará o no, no se notaría la diferencia.

Pasando a mi parte favorita, el postre. Si todavía te queda espacio para probar una última cosa, te recomiendo pedir las donas de Queso Ricotta. De seguro estas pensando, ¿donas de queso ricotta? ¿donas de queso? ¡Así es! Pero para los que no saben este queso tiene un ligero sabor dulce, es por eso que este postre es rico en sabor, además vienen acompañadas con una salsa de caramelo y son una perfecta opción para compartir. La combinación del queso con la salsa de caramelo es perfecta, la salsa ayuda a resaltar el sabor de las donitas y el dulzor del queso.